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Quando si parla di gin oggi, il rischio più grande è confondere l’identità con l’estetica. Negli ultimi anni molti progetti hanno puntato tutto sull’immagine, spesso lasciando il contenuto in secondo piano. ICON Fine Art Gin è interessante perché prova a fare una cosa più complessa: tenere insieme linguaggio visivo e struttura del prodotto, senza che uno annulli l’altro.
ÓRLA Gin è un gin premium prodotto in Italia, progettato con un obiettivo chiaro: offrire equilibrio e affidabilità. In un panorama in cui molte etichette cercano di distinguersi attraverso profili estremi o narrazioni complesse, ÓRLA sceglie una strada più misurata, puntando sulla solidità del progetto e sulla funzionalità del distillato.
La qualità di un gin non dipende solo da cosa contiene, ma da come ogni elemento viene messo in relazione con gli altri. Il Bamboo Salt Gin di Sette Ottavi nasce da una progettazione attenta dell’equilibrio, dove la sapidità e le spezie non emergono per protagonismo, ma per funzione.
Negli ultimi anni molti gin hanno scelto di dichiarare un’origine geografica precisa. Pochi, però, riescono a trasformarla in una vera identità gustativa. Cinque Terre Gin è interessante perché non si limita a evocare un luogo, ma prova a costruirlo attraverso scelte aromatiche e metodo produttivo.
Dietro il bancone vedo spesso la stessa scena: il gin viene ordinato con naturalezza, quasi con automatismo. Gin tonic, grazie. Eppure pochi si fermano a chiedersi che gin stanno bevendo davvero. Nel mio lavoro il gin è tutto tranne che banale. È il distillato che più di ogni altro racconta scelte, visioni, errori e intuizioni. Ed è anche uno dei più fraintesi.
Dentro la bottiglia 🎬
Il viaggio di un distillato che non può essere industrializzato
Il bancone è un confine simbolico, una soglia tra il caos e lo spazio dove le persone si concedono il lusso di essere sincere.
In questo articolo scoprirai cos’è realmente l’aperitivo, perché è così importante in Italia e quali sono i drink e le abitudini che lo hanno trasformato in un fenomeno internazionale.
